Вторник, 05 Апрель 2011 20:32

БыстроПлов или плов быстрого приготовления (не доширак)

Автор Ilka & Julka
Оцените материал
(1 Голосовать)

пловВ нашем мире редкая семья может потратить много времени на то чтобы приготовить вкусную и достаточно здоровую пищу. Каждый придумывает выход по-своему. Сегодня вашему вниманию представляется БыстроПлов — плов достаточно быстрого приготовления, но основанный только на экологически чистых продуктах.

 

 

Готовим на семью из 2х взрослых и 2х детей, следовательно сковородка самая большая в доме :).

Итак начнем стандартно с ингредиентов:

  1. Мясо — в нашем случае свинина грамм думается 600

  2. Рис — что за плов без риса?! У нас была припасена 1 упаковка (900 гр) коричневого мистраля

  3. 2 морковки

  4. 1 луковица средних размеров

  5. Чеснок — пару зубчиков

  6. Приправа для плова — купленный в магазине пакетик со специями. Смотрите чтобы в состав не входили всякие усилители вкуса (все-таки вкусную и здоровую пищу пытаемся готовить)

  7. Соль — по вкусу

  8. Подсолнечное масло — смазывать сковородку

  9. Кухня, ножи и прочие аксессуары — как душе угодно :)

ингридиенты

 

Начинаем как всегда с того что все что необходимо моем и чистим. В данном конкретном случае это морковь, лук, чеснок и мясо.

Ставим сковородку на плиту.

Пока сковородка нагревается режем лук мелкими кубиками, а морковку натираем на средней или крупной терке.

морковка с луком

Как только подготовились, смазываем сковородку подсолнечным маслом и выкладываем (или вываливаем, как кто любит :)) на нее лучок с морковкой.

сковородка  обжариваем лук с морковкой

Пока они обжариваются, начинаем резать мясо некрупными кубиками.

мяско режем

Засыпаем мясокубики на сковороду к золотистому лучку и подрумяненной морковке.

Обжариваем это все до состояния поджаристости.

мяско выложили к морковке с луком  обжаренное мяско

Высыпаем половину упаковки риса (около 450 грамм) в сковороду.

добавили рис

Добавляем воды (мы льем "на глазок", порядка 2х см выше риса, но говорят можно найти правильные пропорции), солим, добавляем специй по вкусу и накрываем крышкой.

заливаем водой  залили водой

Ждем пока не приготовится (рис должен впитать всю воду).

Пока плов готовится берем 2 зубчика чеснока и нарезаем полукругом.

чесночок  нарезанный чесночок

Как только вода впиталась, рис сварился, добавляем чеснок, размешиваем, оставляем на плите еще минут 5 и плов готов.

добавили чеснок  плов готов

 

Для подачи можно украсить тарелку с пловом различными овощами для более аппетитного вида :).

 

вкусняшка

 

Приятного аппетита!

Прочитано 4255 раз Последнее изменение Вторник, 05 Апрель 2011 22:09
Другие материалы в этой категории: « Супчик «Дружба» — пока зарплату еще не дали
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
  • Сказы о родной речи для малышей и их родителей. Оглавление

    В книжке «Сказы о родной речи для малышей и их родителей», написанной доктором медицинских наук, профессором В.А.Бушмелевым, по профессии детским хирургом, в популярной форме излагается информация о русском языке и речи, систематизированная и адаптированная для дошкольников и учащихся начальных классов. Read More
  • CSG - твердотельное моделирование 1

    Подход к представлению тел Один из подходов описания трехмерных объектов называется Constructive Solid Geometry (CSG) или по русски: твердотельное моделирование.Идея подхода проста: тела можно представлять в виде комбинации других тел при помощи операций объединения, пересечения, вычитания и т.д. Read More
  • Курносый куб (snub cube) и его курносые звездчатые формы

      Курносый куб (Snub cube) относится к категории курносых архимедовых тел. Имеется всего две курносые разновидности архимедовых тел: курносый куб и курносый додекаэдр. В этой статье речь идет о зведчатых формах курносого куба.Поэкспериментировать с симметриями Курносого куба - давнишняя моя мечта. Из бумаги склеить такой многогранник просто. Можно, например взять шесть квадратов и подклеить к ним 32 треугольника. Схема сборки очевидная. Для создания компьютерной модели необходимо рассчитать координаты вершин многогранника. Read More
  • Tessera 3D Pro

    Игра Tessera3D является трехмерной разновидностью легендарного тетриса. Развивает пространственное воображение и реакцию.   Read More
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4